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2010年 08月 29日

古い壊れたノートパソコン

今年の夏は炎夏という表現がピッタリですね。

古い壊れたノートパソコン(SONYのVAIO:2002年モデル)を廃棄するつもりで
引っ張り出してきました。

HDが壊れて、起動すらしません・・・・。

先日、YoutubeでノートパソコンのHD交換、CPU交換というのをやっていたのを思い出しました。
意外と簡単そうなので、インターネットで使用できるパーツを調べて、注文してみました。
標準装備されているのは、40GBのHD,Celeron900Mhzでした。
HDは80GBの日立製4000円。CPUはP3にしてもあまり変わらないし、VAIOの場合交換が
難しそうなので今回は見送りました。

HDの交換はドライバー1本で、15分で終了!あまりにも簡単すぎて、拍子抜けしました。
OSを入れて、最小限のソフト導入で終了。
なんと簡単に修理ができてしまいました。
インターネットに接続してブログ書いてみました。メモリが256MBなので、軽やかとはいえませんが、元気に動くようになりました~~~。

これが、4000円ほどで直ったVAIO君。これからはノートでやろう!
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で、今回はまたまた、キーマカレーを作りました。
先日の四川豆板醤も入れて、激辛バージョン!!
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激辛、激旨でした!!

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by ryochanryosuke | 2010-08-29 08:50 | その他 | Trackback | Comments(0)
2010年 08月 08日

本格的麻婆豆腐!!

お久しぶりです・・・

1週間の休暇で、家に帰っていました。
どこにも行かず、ゴロゴロして読書していました・・・
あえて言えば、子供の夏休みの宿題を手伝ったくらいです。

さて、暑いときには中華です!! 
本格的な辛さの四川風麻婆豆腐を作りました!!

まずは材料から!
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中華料理は下ごしらえが重要です。
ニンニクは包丁で潰してからみじん切りにします。
スタミナをつけるため、ニラは多め!
豆腐は賽の目に。崩れるので、私は少し大きめに切ります。
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水溶き片栗粉まで準備が出来たら、一気に作ります!!
ごま油大匙2に豚ミンチ投入~絶対焦がしてはダメ~~
そしてお酒大匙2入れます!
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中火にして、ニンニクとしょうがを入れます!
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ここで真打「四川豆板醤」と「甜麺醤」を投入~
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焦がさないように炒めて、香りを引き出します!
うまそうな香りが、立ち込めます!!
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ここで中華スープ(私は味覇)を約120cc入れます。
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強火にして豆腐投入!ウスターソース大匙1入れます。
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ニラを一気にドーン!
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豆腐を崩さないように、ゆっくり混ぜます~~~
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水溶き片栗粉を入れます。量は適当~
でも、ここからがポイント!
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とろみが付いてもすぐ火を消さずに、2分くらいは煮込みましょう!
すぐ消すと片栗粉が透明にならないで、「ダマ」になるので。
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山椒を軽く振りかけて、完成で~~~~す!
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ご飯は5分突米です。
きゅうりは私が漬けた自家製浅漬です!!
レシピはまた今度ね~~~
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激ウマです!!インスタントとは一味違います!!
せっかくなので、麻婆丼にもしましたっ
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汗が吹き出ましたが、完食です!!
ごちそうさまでした~~~~
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今年の夏は猛暑ですが、激辛の麻婆豆腐でガッツリ食べませんか?
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by ryochanryosuke | 2010-08-08 18:56 | 料理 | Trackback | Comments(0)